Драники по новому

Name: Драники по новому
Yield: 5порций
Ingredients: средний цукини; крупного картофеля; яйца; муки; Соус:; чеснока; сметаны; укроп, петрушка; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Алексеева

Приветствую тебя, читатель) Возможно кто-то готовит по этому рецепту давно, только я...

5порций

Ингредиенты

средний цукини 1 шт

крупного картофеля 2 шт

яйца 2 шт.

муки 4-5 ст.л.

Соус:

чеснока 2 зубчика

сметаны 250 гр.

укроп, петрушка

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цукини натираем на крупной тёрке, отжимаем через марлю сок. Затем тоже самое проделываем с картофелем. Цукини и картофель соединяем и хорошенько перемешиваем, добавляем яйца. Солим, перчим и подсыпаем муку, не забывая тщательно перемешать). Разогреваем хорошенько сковороду, наливаем масло(каждый своё любимое, можно жарить на сливочном.) у меня подсолнечное. Выкладываем на сковороду столовой ложкой и немного разминаем, чтоб были не сильно высокие.

Жарим до румяной корочки с обеих сторон. Для соуса - режем 2 зубчика чесночка или трём на мелкой тёрке. Добавляем его в 250 гр сметаны и хорошо размешиваем, так же в соус нарезаем мелко укроп и петрушку. И приятного аппетита!

...