Запечённые овощи с кус- кусом

Name: Запечённые овощи с кус- кусом
Ingredients: баклажана; помидора; кускуса; сыра моцарелла; твёрдого сыра; базилика; луковица (белая); чеснока; оливкового масла; Соль; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#вкусныерецептыотКиры #ЛазареваКираАлексеевна#

Ингредиенты

баклажана 2
помидора 4
кускуса 200 гр.
сыра моцарелла 200 гр.
твёрдого сыра 100 гр.
базилика 1 веточка
луковица (белая) 1
чеснока 1 долька
оливкового масла 3 ст.ложки
Соль
Перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны разрезать вдоль,с помидоров снять верхушку.Из плодов удалить часть мякоти и нарезать ее кубиками.

Кус-кус залить 400 мл. кипятка и через 5 минут перемешать вилкой.

Лук и чеснок порубить и подрумянить на оливковом масле,затем добавить нарезанные кубиком баклажаны и помидоры,тушить 15 минут.Далее нарезаем базилик и отправляем его вместе с кус-кусом на сковороду к тушеным овощам,посолить,поперчить,перемешать и разложить по овощам.

Сверху выкладываем сыр моцарелла,нарезанный кусочками и посыпаем тертым твёрдым сыром.Выпекаем в духовке при 180 С,30 минут! Приятного аппетита!!!

...