Хреновина Ядреная

Хрен, чеснок почистить. Помидоры, перец помыть.

Все овощи пропустить через мясорубку.

Посолить, посахарить, добавить уксус, тщательно перемешать.

Разложить по стерилизованным баночкам, закрыть, убрать в холодильник.

Мы хреновину съедаем быстро, в нашей семье это скорее сезонное блюдо. Поэтому я её не кипячу, чтобы продлить срок хранения. Но если вы запасаетесь в зиму то перекрученнуб массу необходимо довести до кипения, а уже потом добавить уксус, и разливать по баночкам в горячем виде.

Приятного аппетита! 🌹