Бургер 🍔сочный и мощный💪🏻

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Соединяем в миске фарш, лук, яйцо и специи. Тщательно перемешиваем и отбиваем

С помощью кольца формируем котлеты, выкладываем на доску пищевую плёнку сверху наши котлеты, накрываем ещё сверху плёнкой и в морозилку, для того чтобы котлеты схватились, и при жарке не теряли форму (на 30 мин)

Тем временем подготавливаем наши овощи. Нарезаем кольцами помидор, ялтинский лук, маринованный либо солёный огурец. Лист салата и сыр чеддер. Готовим соус:смешиваем кетчуп,майонез и горницу)соус готов. Булочки разрезаем на 2 части, и немного держим из на сковороде (подсушиваем).

Достаём котлеты, разогреваем сковороду с растительным маслом и туда наши котлеты, жарим 3 минуты с одной стороны, затем переворачиваем, убавляем немного огонь, накрываем крышкой и жарим ещё 4 минуты. В конце жарки кладём прямо сверху на котлету наш сыр и перекладываем на булочки.

Сборка бургера: сперва булочку смазываем соусом, затем лист салата, помидор, огурец, лук, ещё немного соуса и выкладываем нашу котлету) накрываем второй частью булочки).

Наш бургер готов! Приятного аппетита 🌸