Тёплый салат с куриными сердечками🥗

Name: Тёплый салат с куриными сердечками🥗
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: На 6-8 порций
Ingredients: Куриных сердечек; Жёлтых помидорок черри; Красных помидорок черри; Красных помидоров среднего размера; Корнишонов; Отварной белой фасоли (если некогда варить, можно взять консервированную); Салата; Болгарских перца (лучше брать разноцветные); Средние головки сладкого; Красного лука; Сельдерея 1 стебель; Петрушки; Сушёного майорана; Сушёной мяты; Оливкового масла; Сок половинки лимона; По вкусу соль, перец, бальзамический уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана 🌳

#розыск 🔍🔍🔍 #блюданаскоруюруку #ппсалаты #салатизкуриныхсердечек #тёплыесалаты...

Время приготовления 55 минут

На 6-8 порций

Ингредиенты

Куриных сердечек 1 кг
Жёлтых помидорок черри 250 г
Красных помидорок черри 250 г
Красных помидоров среднего размера 2 шт.
Корнишонов 300 г
Отварной белой фасоли (если некогда варить, можно взять консервированную) 250 г
Салата 1 пуч.
Болгарских перца (лучше брать разноцветные) 2
Средние головки сладкого 2
Красного лука
Сельдерея 1 стебель
Петрушки 1/2 пуч.
Сушёного майорана 1 ч. л.
Сушёной мяты 1 ч. л.
Оливкового масла 1 ст. л.
Сок половинки лимона
По вкусу соль, перец, бальзамический уксус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные сердечки обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Добавить к ним мелко нарезанный лук (1 головку), соль, перец, майоран, мяту и продолжать обжаривать. Полить сердечки лимонным соком. Обжаривать ещё 5 минут. Затем налить в сковороду немного воды, так, чтобы она покрыла сердечки, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 50 минут.

За 5-7 минут до готовности снять крышку и дать выпариться лишней жидкости. К этому времени лук станет совсем мягким и соединится с мясным соком, образуя вкуснейший соус!

Пока готовятся сердечки нужно помыть, почистить и нарезать овощи. Красные помидоры нарезать небольшими дольками (они должны дать сок). Помидорки черри положить целиком, огурцы нарезать кружочками, перец — треугольниками, сельдерей — тонкими пластинками, лук — полукольцами, листья петрушки мелко нашинковать, листья салата порвать руками.

Добавить к овощам фасоль, посолить и аккуратно перемешать.

Сердечки немного остудить, добавить их к овощам и ещё раз аккуратно всё перемешать.

Красиво выложить салат на большое блюдо. Полить небольшим количеством лимонного сока и бальзамиком, посыпать измельчённой петрушкой. Наш салат готов! Приятного аппетита! 💕

...