Тёплый салат с куриными сердечками🥗

Name: Тёплый салат с куриными сердечками🥗
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: На 6-8 порций
Ingredients: куриных сердечек; жёлтых помидорок черри; красных помидорок черри; красных помидоров среднего размера; корнишонов; отварной белой фасоли (если некогда варить, можно взять консервированную); салата; болгарских перца (лучше брать разноцветные); средние головки сладкого; красного лука; сельдерея; петрушки; сушёного майорана; сушёной мяты; оливкового масла; Сок половинки лимона; по вкусу Соль, перец, бальзамический уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана 🌳

#розыск 🔍🔍🔍 #блюданаскоруюруку #ппсалаты #салатизкуриныхсердечек #тёплыесалаты...

Время приготовления 55 минут

На 6-8 порций

Ингредиенты

куриных сердечек 1 кг
жёлтых помидорок черри 250 г
красных помидорок черри 250 г
красных помидоров среднего размера 2 шт
корнишонов 300 г
отварной белой фасоли (если некогда варить, можно взять консервированную) 250 г
салата 1 пучок
болгарских перца (лучше брать разноцветные) 2
средние головки сладкого 2
красного лука
сельдерея 1 стебель
петрушки 1/2 пучка
сушёного майорана 1 ч.л.
сушёной мяты 1 ч.л.
оливкового масла 1 ст.л.
Сок половинки лимона
по вкусу Соль, перец, бальзамический уксус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные сердечки обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Добавить к ним мелко нарезанный лук (1 головку), соль, перец, майоран, мяту и продолжать обжаривать. Полить сердечки лимонным соком. Обжаривать ещё 5 минут. Затем налить в сковороду немного воды, так, чтобы она покрыла сердечки, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 50 минут.

За 5-7 минут до готовности снять крышку и дать выпариться лишней жидкости. К этому времени лук станет совсем мягким и соединится с мясным соком, образуя вкуснейший соус!

Пока готовятся сердечки нужно помыть, почистить и нарезать овощи. Красные помидоры нарезать небольшими дольками (они должны дать сок). Помидорки черри положить целиком, огурцы нарезать кружочками, перец — треугольниками, сельдерей — тонкими пластинками, лук — полукольцами, листья петрушки мелко нашинковать, листья салата порвать руками.

Добавить к овощам фасоль, посолить и аккуратно перемешать.

Сердечки немного остудить, добавить их к овощам и ещё раз аккуратно всё перемешать.

Красиво выложить салат на большое блюдо. Полить небольшим количеством лимонного сока и бальзамиком, посыпать измельчённой петрушкой. Наш салат готов! Приятного аппетита! 💕

...