Кексы со смородиной

Name: Кексы со смородиной
Ingredients: сливочное масло; растительное рафинированное масло; яйцо; сахар; кефир; мука; лимонный сок; цедра одного лимона; сода; соль; без горки ванильный сахар; чёрная смородина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Безмен 🏃‍♂️

Ингредиенты

сливочное масло 60 г

растительное рафинированное масло 60 г

яйцо 2 шт.

сахар 150 г

кефир 130 г

мука 250 г

лимонный сок 3 ст. л.

цедра одного лимона

сода 1 ч. л.

соль 1 щепотка

без горки ванильный сахар 1 ч. л.

чёрная смородина 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все продукты должны быть комнатной температуры. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышности, добавить растительное масло и ещё раз взбить. По одному ввести в масляную смесь яйца и тщательно растереть.

Добавить в яично масляную смесь кефир, лимонный сок, ванильный сахар, цедру лимона, соль и всё хорошо размешать.

Соединить муку с содой и просеивая через сито ввести сухую смесь в подготовленную основу. Размешать.

Замороженную смородину обвалять в муке и ввести в тесто. Быстро перемешать.

Разложить тесто по силиконовым формочкам на 2/3 объёма формочек и выпекать при 180 градусах примерно 20-25 минут.

...