Компот на зиму

Моем и Очищаем яблоки от сердцевин и подгнивших зон, режем на 2-3 части, если яблоки мелкие.

В стерилизованные банки закладываем на треть или на половину - яблоки, кипятим воду в кастрюле, заливаем кипяток в банку - вторая стерилизация. Через 5 минут сливаем эту воду обратно в кастрюлю, добавляем стакан сахара (на 1 банку), кипятим и заливаем опять в банку, закатываем.

Для эксперимента можно добавить гвоздику, в другую баночку куркуму, в третью другие ягоды и фрукты по-вашему желанию.

Закатанные баночки ставим на крышки на недельку, наблюдаем чтобы не протекали. Переворачиваем и пьём еще через недельку!