Кекс "Гости у порога"

Масло или маргарин растопить. Перелить в мисочку, в которой будите замешивать тесто и добавить сахар. Перемешать. Затем налить молоко или воду, вкус кекса от этого не изменится, снова перемешать. Затем добавить разбитые яйца и опять перемешать. В самом конце добавить муку, соду и разрыхлитель и замесить жидкое тесто, как густая сметана примерно. Вылить тесто в форму для запекания и выпекать при средней температуре около 40-60 минут, у всех духовки разные, поэтому проверяйте готовность.

Деревянной шпажкой. Приятного всем чаепития! Также в этот кекс можно положить изюм, орехи, шоколад или фрукты, цукаты, например, пробовали много разных вариантов, всегда вкусно! Добавлять, конечно, в тесто, перед выпеканием.