Салат "Осенние краски"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина🏃♂️
Очень вкусный осенний салат. Овощи ещё можно достать домашние, а краски в салате...
Ингредиенты
- средних баклажана 3
- болгарских перца (лучше разного цвета) 2
- помидора 4
- большая или 2 небольшие луковицы 1
- чеснока 2 зубка
- укропа пучок
- соль
- перец
- четверть лимона
- растительное масло для жарки
- бальзамический уксус (по желанию)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Овощи помыть. Баклажаны нарезать кружками толщиной 0,5 см, посолить и оставить на 30 минут. Перец нарезать соломкой, лук-полукольцами, томаты-дольками. У меня на фото овощей много, т.к. они у меня свои (октябрьские) и довольно мелкие.
2
Половину лука и болгарского перца обжарить на растительном масле, посолив и поперчив.
3
Баклажаны промыть водой, нарезать брусочками и также обжарить на растительном масле, посолив и поперчив.
4
Все овощи (жареные баклажаны, лук и перец, свежий лук и перец, помидоры) сложить в салатник, добавить измельчённый чеснок, нарубленный укроп, полить лимонным соком и хорошо перемешать. Я добавила ещё соли и немного бальзамического уксуса. Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921118
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!