Кабачков-сырные оладушки

1. Кабачок нарезать, убрать семена(если есть), натереть на тёрке и посолить.

2. Добавить яйца и муку, перемешать, добавить сыр и снова перемешать

3. Сковороду слегка смазываем маслом, нагреваем и обжариваем оладушки до золотистости с одной стороны, переворачиваем, сбавляем огонь до среднего, накрываем крышкой и оставляем на 2 минуты. Повторяем процедуру пока тесто не кончится

Готовые оладушки подаём со сметанкой, либо с любимым топингом. У меня соус из сметаны и сыра филадельфия с зеленью. Приятного аппетита!)