1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пицца на дрожжевом тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yurii Kostiev 🏃♂️
Все делается крайне просто.
1:15 минут
11
Ингредиенты
- Мука 500 грамм
- Дрожжи сухие/ Живые дрожжи в эквиваленте х3 8 грамм (1 пакетик)
- милилитров Молоко/Вода 300
- столовых ложки Оливковое масло 1/2
- чайных ложки Соль 1/2
- чайных ложки Сахар 1/2
- помидор (большой) 1
- болгарский перец (большой) 1
- Колбаса, отваренное/ маринованнное мясо, рыба (по желанию)
- Сыр (твердый, моцарелла)
- Майонез
- Кетчуп
- Ваши любимые душистые приправы
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Тесто: Смешиваем муку с сахаром и солью, добавляем сухие дрожжи, тщательно все смешиваем. Делаем в сухой смеси ямку, заливаем оливковое масло, следом вливаем теплое молоко/воду. Тщательно замешиваем крутое тесто, и скатываем в шарик (руки можно смазать оливковым маслом как и поверхность, чтобы не прилипало) Отправляем на один час в холодильник в закрытой емкости, тесто разбухнет вдвое.
2
Начинка: тут все просто, нарезаем помидоры и перец, другие Ингредиенты, средней толщины слайсами, после того как тесто уже выложено на противень, смазываем его по всей плоскости смесью кетчупа и майонеза с травами затем выкладываем мясо или рыбу, если вариант для тех кто мяса не любит, то овощи выкладываем в любой последовательности, натираем сыр га терку и пока отставляем в сторону.
3
Разогреваем духовку до 100°С, и ставим туда гашу пиццу, при запекании овощи выделяют много влаги, поэтому стоит оставить дверцу открытой и посушить их немного (около 20 минут) затем посыпаем сыром и закрываем дверцу, температуру подымаем до 180°С и оставляем на 20-30 минут, по истечению времени достаем, даем остыть, нарезаем и приятного всем аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871500
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
