Компот из вишни на зиму🍒🍒🍒

Вишню помыть,удалить хвостики,если в вишне мелкий червячок,то залейте вишню сильно соленой водой на час,воду слейте и промойте вишню. Железные крышки тоже должны быть простерилизованы.В чистые простерилизованные сухие банки засыпать вишню.

Воду доводим до кипения и заливаем банку доверху,накрываем железной крышкой,настаиваем 10 минут.В глубокую кастрюлю высыпаем стакан сахара и сливаем с банки воду,доводим до кипения и аккуратно добавляем лимонную кислоту,сразу заливаем банку и закатываем банку железной крышкой при помощи закаточного ключа.Банку переворачиваем плечеками вниз и укутываем одеялом на 5-6 часов.После остывания вишневый компот приобретет насыщенный цвет.Зимой компот пьем с привеликим удовольствием.