Салат "ДЕЛИКАТЕСНЫЙ"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Дмитриевна
Такой салат можно и готовить как с цветной капустой..так же и с брокколи..Очень...
Ингредиенты
- капусты брокколи 2 кг
- спелых помидор 1.200
- чеснока 2 головки
- сладкого перца 3 шт
- горького перца 1 шт
- моркови 2 шт
- подсолнечного масла 1 стакан
- сахара 4 ст.ложки
- соли 2 ст.ложки
- 9 % уксуса 0.5 стакана
- зелень петрушка, укроп
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Брокколи разбираем на соцветия и отварим в подсоленной воде мин 3..сразу откидываем на дуршлаг и под холодную воду..Слить или опять откинуть на дуршлаг.
2
ГОТОВИМ МАРИНАД : помидоры перемолоть или отварить и разбить блендером...чеснок перемолоть или через пресс..сладкий перец почистить..удалить семена и порезать полукольцами..горький перец на любителя..так же порезать..как и сладкий перец..морковь на крупной терке или на терке для корейской моркови..как вам нравится..
3
ВАРИМ мин 10..чтоб маринад взял свой вкус всех овощей...ДОБАВЛЯЕМ большой пучок петрушки (порезать) и еще мин 3...ЗАТЕМ выкладываем брокколи без воды и ТУШИМ все вместе 35 мин...РАЗЛОЖИТЬ по банкам...как всегда СТЕРИЛИЗОВАТЬ 5-8 мин...ВЫХОД 2 литра..все видно на фото...ПРИЯТНЫХ ВАМ ЗАГОТОВОК..
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
