Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Винегрет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Дмитриевна
Представляю к вашему внимаю уже готовый винегрет..остается только заправить...
Ингредиенты
- свеклы 1 кг
- моркови 600 гр
- картофеля 600 гр
- капусты квашенной или огурцов 1 кг
- лука 250 гр
- для МАРИНАДА
- воды 3 литра
- соли 3 ст.ложки
- сахара 5 ст.ложки
- 70 % уксуса 2 ст.ложки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свеклу чистим и ставим на огонь и варим..но чтобы она оставалась чуть- чуть сыроватой... Вынимаем из воды..остужаем и режем кубиками.....Также делаем и морковь...Картофель почистить..нарезать кубиками и на мин 4- 5 в кипящую воду..вынимаем и в холодную воду..чтобы убрать крахмал...Лук тоже порезать кубиками..
2
Капусту я заменила огурцами..Жалко открывать банку..я быстро
их засолила...итак...1 кг свежих огурцов порезать кубиками..добавить 1 ст.ложку сахара...1.5 ст.ложки соли...хорошо перемешать...Пока варились овощи...огурцы успели за солиться.Все готовые овощи перемешиваем...раскладываем по банкам
3
ГОТОВИМ МАРИНАД... Горячим заливаем банки и ставим СТЕРИЛИЗОВАТЬ 25 мин...ставим в горячую воду на дно кастрюли кладем полотенце..чтобы банки не лопнули..
4
ВЫХОД большой 10 банок по 0.5 литра.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96843
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
