Выпечка Печенье

Творожное печенье

Name: Творожное печенье
Ingredients: творога (я люблю деревенский); масла сливочного либо маргарина (размягченного); муки; разрыхлителя; ванилина; сахара для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Бесман🌳

Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень...

Ингредиенты

творога (я люблю деревенский) 400 гр.

масла сливочного либо маргарина (размягченного) 250 гр.

муки 450 гр.

разрыхлителя 1 ч.л.

ванилина 1 гр.

сахара для посыпки 100 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).

Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости, точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час.

Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.

Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета минут 15-20. Приятного аппетита 💕.

...