Выпечка Лепешки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сырно-майонезные лепешки

Name: Сырно-майонезные лепешки
Yield: 2
Ingredients: Мука пшеничная; Молоко теплое; Дрожжи сухие; Соль; Сахар; Майонез (3 ст. л. в тесто, 3 ст. л. для смазывания лепешек); Сыр (твердый, полутвердый) (75 г в тесто, 75 г. для посыпки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Марусова

Воздушные, нежные лепешки с хрустящей сырной корочкой.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

41 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука пшеничная 400 г
Молоко теплое 250 мл
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Майонез (3 ст. л. в тесто, 3 ст. л. для смазывания лепешек) 6 ст. л.
Сыр (твердый, полутвердый) (75 г в тесто, 75 г. для посыпки) 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, перемешать, оставить для активации дрожжей.

Муку просеять, добавить в нее майонез, соль. Сыр потереть на крупной терке. Половину сыра положить в миску с мукой. Добавить в муку молоко с "подошедшими" дрожжами.

Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и поставить на 1 час в теплое место для подъема. Хорошо поднявшееся тесто обмять, разделить на равные части. У меня получилось 12 частей.

Каждую часть собрать в шарик, собрав тесто с краев к центру, положить швом вниз. Каждый шарик раскатать в лепешку толщиной примерно 0,5 см.

Переложить лепешки на противень, нанести на них майонез, размазать его по поверхности. Посыпать сверху оставшимся тертым сыром. Поставить в теплое место для подъема.

Поднявшиеся лепешки ставим в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-25 минут до зарумянивания. Приятного аппетита!

...