Манник

В сотейник выливаем молоко и доводим его до кипения, добавляем сливочное масло, растворяем его и снимаем с огня.

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в пену. Добавляем сюда же растительное масло и перемешиваем.В яичную смесь вливаем тёплое молоко. Далее добавляем манную крупу, перемешиваем и оставляем на 20 мин набухать.

В полученную массу добавляем муки и перемешиваем. Пусть вас не пугает, если масса покажется немного жидковатой. В форму смазанную сливочным маслом и посыпанным манкой выливаем тесто и отправляем в разогретую духовку на 30-40 мин при температуре 180 гр.

Получается очень воздушный и нежный и сочный манник, всем рекомендую. Я немного подзабыла и передержала, он должен быть чуть светлее)))