Салат "сельдь под шубой" в интересной подаче

Name: Салат "сельдь под шубой" в интересной подаче
Ingredients: свекла (отварная) 1 шт; картофель (отварной) 3 шт; сельдь (филе) 1 шт; лук 1 шт; уксус (6%) 1 ст.лож; майонез 3-4 ст.лож; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Любимый многими салат в новой подаче! Очень вкусно и порционно. И мне кажется готовится...

Ингредиенты

свекла (отварная) 1 шт

картофель (отварной) 3 шт

сельдь (филе) 1 шт

лук 1 шт

уксус (6%) 1 ст.лож

майонез 3-4 ст.лож

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если заранее отварить и остудить картофель со свеклой, то приготовления займет не более 10 минут.

Первым делом небольшую луковицу режем мелким кубиком и заливаем ложкой уксуса, у меня винный 6%.

Картошку и свеклу натрем на мелкой терке, добавляем майонез и немного соли (ориентируйтесь на соленость селедки). Майонеза пару ложек и если свекла сочная, можно слегка ее отжать. Хорошо перемешиваем.

Используя перчатки, формируем небольшие шарики. В середине, пальцем, делаем углубление под начинку.

Для начинки мелким кубиком нарезаем селедку, соединяем с маринованным лучком и ложкой майонеза. Перемешиваем и раскладываем в подготовленные заготовки. Подробности приготовления смотрите в коротком видео.

Для новогодней подачи, каждую порцию можно украсить петелькой из зеленого лука, получится елочная игрушка. Нежный вкус любимого салата, кстати салат хорошо держит форму. Готовьте на здоровье!