Блинный торт

Выпекаем горку блинов по вашему рецепту.

Взбиваем рикотту со сгущенкой, хотите послаще добавьте сахарной пудры. Но и без неё очень сладко. Можно взбить сметану с сахарной пудрой или масло со сгущенкой. Любой крем, который вы любите.

Собираем торт. Чтобы крем не вытекал, делаем бортик у торта. На дно кладём блин и 4 блина, как указано на фото. Затем в середину выкладываем блин и смазываем кремом, снова блин и так, пока крем не закончится.

Теперь загибаем каждый из 4 блинов на вверх и делаем бортик.

Сверху кладём ещё один блинчик и заливаем его растопленным шоколадом, или намазываем крем.

Приятного аппетита.