Сосиски домашние куриные

Куриное мясо и репчатый лук порезать на кусочки и вместе перемолоть блендером в однородную массу. Влить молоко и еще раз хорошо перемешать блендером. Выложить мясную массу в миску, добавить яйцо, специи, соль и перец. Хорошо перемешать, дать немного фаршу постоять и можно формировать сосиски. Для этого нам понадобится обычная пищевая пленка. На край пленки выкладывать по 2 ст.л. фарша и аккуратно скручивать трубочкой, придавая форму сосиски. У меня больше похожи на сардельки 😃

Затем отрезать пленку и туго завязать края, нужно стараться выпустить весь воздух. У меня не получилось(((( Готовые сосисочки отварить 7 минут в кипящей подсоленной воде. Дать немного остыть и освободить от пленки. Обжарить до румяной корочки на сковороде, а можно и так съесть. P.S.Можно сделать такие сосиски впрок, заморозить сырые в пленке и доставать из морозилки, когда нужно, и останется только отварить.

Приятного аппетита))