Окрошка/ оливье по-Мордовски

Name: Окрошка/ оливье по-Мордовски
Yield: много порций
Ingredients: Колбаса варёная(сырая) или отварное мясо; Много зелени лук зелёный, укроп, петрушка; Огурец; Картофель отварной; Яйца отварные; Лук(белый или репчатый обычный); Квас; Сметана, майонез; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Царапкина

Авторская фантазия. Совмещаю и упрощаю по бюджету! Рецепты доступные для всех...

много порций

Ингредиенты

Колбаса варёная(сырая) или отварное мясо

Много зелени лук зелёный, укроп, петрушка 2 больших пучка

Огурец 2-3 шт

Картофель отварной 4 шт

Яйца отварные 4 шт

Лук(белый или репчатый обычный) 1 шт

Квас 2 литра

Сметана, майонез (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты режем крупно. Заливаем квасом уже в тарелке- так окрошка простоит дольше. И из кваса не испарится газ. А если к сухому виду окрошки добавить зелёный горошек- то окрошка, превратится в оливье(упрощенного вида)☺☺☺☺☺.

...