Винегрет с фасолью и свежим огурцом

Name: Винегрет с фасолью и свежим огурцом
Ingredients: средняя свёкла; большая морковь; средних картофелин; огурец свежий; огурца солёных; небольшая луковица; маринованной капусты; консервированной фасоли; соль; Зелень по желанию; Подсолнечное нерафинированное масло для заправки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Свежий огурчик придаёт салату свою изюминку свежести! За рецепт спасибо Аnna healthy...

Ингредиенты

средняя свёкла 1

большая морковь 1

средних картофелин 3

огурец свежий 1

огурца солёных 3

небольшая луковица 1

маринованной капусты 100-150 гр.

консервированной фасоли 1 банка

соль По вкусу

Зелень по желанию

Подсолнечное нерафинированное масло для заправки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свёклу, морковь, картофель можно отварить. Я запекала свёклу и морковь, а картофель варила. Так свёкла и морковь стали слаще и вкус насыщеннее, сохранились все витамины.👌

Все овощи режем кубиками как на оливье. Фасоль промываем под проточной водой, опракидываем на сито или дуршлаг и даём стечь воде.

Если маринованная капуста сильно кислая, то тоже промываем её под водой и отжимаем.

Все ингредиенты смешиваем в глубокой чаше, солим и заправляем маслом, тщательно перемешиваем. Приятного!😋👍