Майонез без яиц на аквафабе
Рецепт с фото пошаговый
Автор LoveCooking.ru🏃♂️
Майонез без яиц и молока в домашних условиях.
Ингредиенты
аквафабы (вода от консервированных бобовых или от варки бобовых) 100 мл
растительного масла 180 мл
соли 0,5 ч.л.
сахара 1 ч.л.
горчицы 1 ч.л.
лимонного сока 1,5 ст.л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Перемешиваем все ингредиенты и взбиваем погружным блендером.
Если хотите менее жирный вариант майонеза, то сначала взбиваем миксером аквафабу с солью, сахаром и горчицей до пышной пены. Затем тонкой струйкой вливаем 100 мл растительного масла, взбивая. В конце добавляем лимонный сок и снова взбиваем. Консистенция такого майонеза будет отличаться от первого варианта, он будет более жидким, но зато менее калорийным.
2
Видео-рецепт 3-х видов постного майонеза смотрите здесь: https://youtu.be/zqF_DvX4v7k
3
Все мои пошаговые рецепты с фото здесь: https://lovecooking.ru/
4
Присоединяйтесь ко мне в Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!