Салат с клюквой и курицей

Клюкву помыть и разморозить.

Виноград порешать пополам.

Окорочка отделить от кости и порезать соломкой или кубиками.

Берём чашку глубокую. Виноград, кешью, моцареллу, клюкву перекладываемых в чашу, добавляем майонез или сметану (немного). У меня 50/50, смешивала майонез со сметаной. Перемешиваем.

Берём красивую тарелку. Застилаем дно листьями салата, выкладываем салат и сверху украшаем натертым пармезаном! Приятного аппетита! Это очень вкусно!