Божественные Хинкали
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vladislav Lyamin
Это просто песня!
Ингредиенты
Тесто:
муки 500 грамм
воды 250 мл.
соли 1 ч. ложка
Фарш:
говядины 500 гр.
луковицы 2
чеснока 3 дольки
кинзы 1 пучок
перца чили 2
воды 2 стакана
Зира
Кориандр
Копченая паприка
Соль
Перец
Базилик
Курдюк
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешиваем муку, воду, соль и вымешиваем минимум 25-40 минут тесто.
2
Убираем тесто отдыхать на 30 минут.
3
Прокручиваем все ингредиенты через мясорубку. Зелень режем мелко и добавляем в фарш
4
Добавляем специи. У меня это: соль, перец, копчёная паприка, Зира, кориандр, базилик, чеснок
5
Подготавливаем все для лепки. Тесто режем на бруски весом в 30-40 грамм. Раскатываем замером с ладошку и лепим в идеале 28 складок. У меня получилось 20-24 складки.
6
Варим и получаем самые вкусные хинкали в жизни.
4.792149
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Обалдеть🤩✨это наверное очень вкусно, спасибо за такой подробный рецепт👌👍
2 февраля 2020 г.
Ответить
Спасибо за рецепт 😊 очень хочу попробовать приготовить хинкали сама 🤭 Ваш рецепт идеален для этого начинания 😄 А, может быть, Вы что - то готовили на этой...
27 февраля 2020 г.
Ответить
Владислав, из вас вышел бы первоклассный повар, есть чему поучиться 👍Только вот вас почему-то не стало на сайте 🤔Может всё таки поделитесь ещё чем-то...
13 марта 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!