Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кесадилья

Name: Кесадилья
Yield: 2
Ingredients: Лепешки тортильи; Помидора; Сыра; Фарша или куриного мяса, или любой колбасы; Кукурузы; Кинзы или любой другой зелени; Чеснока; Томатной пасты; Соль, перец и любимые специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина 🌳

Мексиканское блюдо в кукурузной лепёшке. Много сыра, что склеивает начинку, ароматные...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Лепешки тортильи 4
Помидора 4
Сыра 150-200 г
Фарша или куриного мяса, или любой колбасы 200 г
Кукурузы 1/2 бан.
Кинзы или любой другой зелени 1 пуч.
Чеснока 1 зуб.
Томатной пасты 1-2 ст. л.
Соль, перец и любимые специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Любую мясную начинку обжариваем на сковороде: фарш или курицу. У меня сегодня буженина и карбонад мелко порезанные. Можно использовать и грибы и ветчину и морепродукты..

Слегка обжариваем начинку, добавляем очищенные помидоры, консервированную кукурузу, чеснок, зелень, томатную пасту, соль, перец и Чили перец.. Тушим все до готовности.

Теперь трем сыр. Ставим сухую сковороду на огонь, разогреваем и кладём лепешку. 2-3 ст.л начинки кладём на половину лепешки, сверху тертый сыр и закрываем второй половиной лепешки. Жарим на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

Разрезаем поджаренные лепешки пополам, сверху ложку сметаны, немного Чили перца и халапеньё.. Сметана смягчает остроту перца и получается невероятный вкус!! Все готово. Всем приятного аппетита.!

...