Кесадилья с фаршем

Name: Кесадилья с фаршем
Ingredients: Фарш говяжий; Помидоры в собственном соку; консервированной кукурузы; сыр; тортилья; Соль/перец/специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Блинова

Кесадилья - блюдо мексиканской кухни. По сути это пшеничная или кукурузная тортилья...

Ингредиенты

Фарш говяжий 300 г
Помидоры в собственном соку 0,5 банки
консервированной кукурузы 0,5 банки
сыр 200 г
тортилья 4 шт
Соль/перец/специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш обжарьте на подсолнечном масле до готовности. В фарш добавим помидоры в собственном соку: они сделают фарш сочным. Перемешиваем и тушим до частичного испарения жидкости, минут 5-7.

Солим и перчим по вкусу. С солью будьте осторожны, потому что будем использовать сыр, который тоже весьма соленый. Выключаем огонь. Добавим кукурузу, перемешиваем и дадим смеси чуть остыть.

Сыр натрем на крупной терке. На тортилью выкладываем сыр, на сыр фарш, поверх фарша сыр и накрываем второй лепешкой.

Жарим на электро гриле 3-4 минуты. Степень зарумянивания лепешек определяйте сами, время можно увеличить или уменьшить.

Кесадилья с фаршем готова.

...