Винегрет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#веганлюбимое Обожаю винегрет. А ведь до 70 х годов прошлого века (как это древне...
Ингредиенты
Варёные картошка, свёкла, морковь
Смотря по объёму овощей, большая луковица
Квашеная капуста и солёные огурцы (или что-то одно)
Если есть зелёный консервированный горошек, это замечательно!
Есть варёная фасоль, тоже подойдёт
Соль по вкусу
Обязательно душистое растительное масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Намываем овощи и картошку с морковкой варим в одной кастрюле, свёклу в другой. Свёкла варится конечно дольше. Минут 40. Овощи закладываем в холодную воду, варим, затем воду сливаем и заливаем холодной водой,опять сливаем и остужаем. Пока варится свёкла, сварившиеся картошку и морковку остужаем и чистим, нарезаем кубиками.
2
Так же небольшими кубиками нарезаем лук репчатый. Кто-то его маринует, я нет. Огурцы можно натереть на крупную тёрку, а можно накрошить кубиками, отжать. Капуста, если крупно нашинкована была, немного порубить.У меня мелко шинкованная. Пока всё нарезали, сварилась свёкла. Остудили и почистили. Можно натереть на тёрке крупной, можно кубиками нарезать.Открыть баночку зелёного горошка и добавить его в винегрет. Посолить, заправить растительным душистым маслом, перемешать.
3
Когда настоится, будет бордовым.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98635
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!