Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пышные оладушки с апельсиновым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
#идеальнаявыпечка
#застолье
Это очень вкусно!
После остывания оладушки пышность...
Ингредиенты
- муки 160 гр
- кефира 200 мл
- сахара 1 ч.л без горки
- соли 1/3 ч.л
- соды 1/2 ч.л
- Для соуса
- большого апельсина 1/4
- сахара 2 ст.л
- сока лимона 1 ст л
- цедры апельсина и лимона По 1 ч.л
- любого алкоголя 40 ° 1 ст л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В ёмкость налить кефир (он должен быть комнатной температуры). Можно подогреть в микроволновой печке секунд 30. В кефир добавить соль и сахар без горки❗(если положить больше сахара, то оладьи не будут такими пышными). Постепенно всыпать муку, аккуратно размешивая.Соду добавить в самую последнюю очередь. Быстро и интенсивно перемешать тесто ложкой. Размешивать тесто долго нельзя, это может повлиять на пышность оладий. Тесто накрыть и оставить его минут на 10.
2
Сковороду с о значительным количеством масла(~2 см) хорошо разогреть и выкладывать оладьи. Температуру огня уменьшить. Тесто не перемешивать❗аккуратно брать с края, ложкой, которую предварительно окунуть в масло. Жарить на медленном огне до красивого румяного цвета. Готовые оладушки выкладывать на бумажное полотенце.
Соус: из апельсина выдавить сок, добавить сок лимона цедру, сахар, когда закипит добавить алкоголь. Варить на среднем огне помешивая. Уварить соус в 3 раза.
3
Оладушки присыпать сахарной пудрой и подать с соусом 👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97757
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
