1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гриссини – итальянские хлебные палочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
длинные, хрустящие, ароматные и сказочно вкусные. Готовятся они просто. В Италии...
Ингредиенты
- мука 300 гр.
- теплой воды 175 мл.
- быстрых дрожжей 5 гр.
- оливкового масла 3 ч. ложки
- сахара 5 гр.
- соли 5 гр.
- Крупная соль и прованские травы
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В миске растворить дрожжи с сахаром, с четвертью от общего количества воды и одной ложкой от общего количества муки. Размешать до однородной массы. Подождать 10 минут, пока дрожжи не активируются. Добавить остальную муку, масло. В оставшейся воде растворить соль и добавить эту воду в миску. Замесить тесто. Месить 3-4 минуты. Вернуть тесто в миску, накрыть её и поставить в теплое место на 1 час.
2
Затем тесто размять руками в прямоугольник толщиной 1 см. на листе пекарской бумаги, смазанном маслом. Смазать тесто сверху ещё чуточкой масла и накрыть пищевой плёнкой.
3
Через час нарезать готовое тесто на полоски шириной 1 - 1.5 см. Посыпать солью и приправами. Каждую полоску перенести на противень. Выпекать в разогретой духовке 12 минут при температуре 250 градусов.
4
Хранить в плотно закрытой пластмассовой коробке. Более подробно смотрите в видео рецепте по ссылке:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831881
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
