Банановый кекс с семенами льна

Name: Банановый кекс с семенами льна
Ingredients: яйца; сливочного масла; кефира или сметаны; сахара (или по вкусу); соли; соды; банана (помягче); муки (смотрите по консистенции); льна

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Васькова

Всем привет! Зима время долгих чаепитий и вкусной выпечки. Добавить пользы помогут лён...

Ингредиенты

яйца 2

сливочного масла 70 грамм

кефира или сметаны 200 грамм

сахара (или по вкусу) 150 грамм

соли 1 щепотка

соды 1 ч.л.

банана (помягче) 2

муки (смотрите по консистенции) 250 грамм

льна 4-5 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растопите сливочное масло и смешайте с сахаром.

В кефир добавите соду и перемешайте. Дайте несколько минут для вступления в реакцию.

К смеси масла и сахара добавите яйца. Забейте до смены цвета на более светлый.

Добавите кефир с содой в полученную смесь. Перемешайте.

Почищенные бананы растолките вилкой (не стоит добиваться однородности, кусочки в готовом изделии будут вкуснее).

В смесь добавьте соль, лён и толчёные бананы. Перемешайте.

Теперь постепенно добавляйте муку. Её может потребоваться меньше или больше в зависимости от консистенции. Тесто должно получиться как густая сметана.

Форму смажьте сливочным маслом и переложить в неё готовое тесто.

Духовку разогрейте до 160 градусов С и выпекайте один час. (Я включаю нижний и верхний тены и конвекцию/обдув, выпекаю на средней решетке).

Для тех, кто печет в мультиварке, подойдёт обычный режим выпечки (у меня 50 минут).

Проверьте готовый кекс зубочисткой.

Дайте немного остыть и наслаждайтесь отличным вкусом.

...

Эмоции 10

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Оксана Кащеева

Интересный рецепт 👍😋А что новенького вы готовили за последние время, может что-то планируете?

13 февраля 2020 г.

Ответить

Дарья Куксенко 🌳

Здравствуйте Алёна, спасибо за вкусный рецепт 😋 Подскажите, чем на этой неделе вы радовали своих близких? ♥️

18 февраля 2020 г.

Ответить

Оксана Закирова

Очень необычный и в то же время простой в приготовлении рецепт 👍👏👏👏💥

3 марта 2020 г.

Ответить

Евгения Голикова

Обожаю банановые кексы, готовила маленькие кексики. Искала рецепт на большой кекс, нашла ваш! Вижу что выходит вкусный и пропекшийся!!! Приготовлю на днях! А...

12 марта 2020 г.

Ответить