1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат с грушей, карпаччо и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#кукпад2 🎉🎉🎉С Днём рождения, Кукпад!🎉🎉🎉 Этот замечательный салат нашла у автора...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
13 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
11 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Пекинская капуста или зелёный салат, руккола 2 лист.
- Красной луковицы 1/2
- Груша конференция (нужна сладкая) или тёмная слива 1
- Карпаччо (рецепт был ранее) или несколько ломтиков бекона 1/2
- Мини-моцарелла или 100 г сыра с белой плесенью 1 упак.
- Твёрдого сыра типа пармезан, у меня палермо 100 г
- Оливковое масло
- Гранатовый соус наршараб или соус из кедровых орешков
- Бальзамический соус
- Очищенных грецких орехов или 2 столовых ложки кедровых 3-4 шт.
- Сахара 1 ч. л.
- 9% уксуса 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Лук порезать полукольцами и залить кипятком с добавлением уксуса и сахара, размешать и отставить минут на 10.
2
Карпаччо или бекон порезать тонкими ломтиками.
3
Салат порвать руками и выложить на блюдо. Грушу почистить от кожуры и семечек, порезать средними кусочками. Если слива - снять кожицу и порезать дольками.
4
Лук отжать, выложить на грушу, сверху выкладываем карпаччо, натираем и режем сыры.
5
Заправляем оливковым маслом, рисуем 3-4 полоски гранатового соуса(или из кедровых орешков), несколько капель бальзамического соуса. По желанию можно чуть присолить. Сверху посыпаем раскрошенными грецкими орехами(или кедровыми). Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881454
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
