Умопомрачительно вкусная курица!

Посолить филе. Сделать в курином филе кармашки и начинить мини моцареллой.

Для удобства в приготовлении, чтоб не вылезла моцарелла, филе проткнуть "зашить" зубочистками.

Далее взбить яйцо, на одну тарелку насыпать кукурузную муку, на другую овсяные отруби (или можно использовать панировочные сухари). И последовательно обволакиваем филе в кукурузной муке, в яичном кляре и отрубях.

После проделанной процедуры выкладываем филе на разогретую смазанную растительным маслом сковороду, и обжариваем чтоб получилась золотистая корочка.

После выкладываем филе в форму и ставим в духовку на 180°С 25-30 минут.

Приятного аппетита❗