Куриные голени в панировке

Name: Куриные голени в панировке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Голень куриная 8 шт; Базилик суш. 2 ч.ложки; Чеснок суш. 2 ч.ложки; Пажитник 2 ч.ложки; Паприка копч. 2 ч.ложки; Куркума 2 ч.ложки; Соль 2 ч.ложки; Перец черный дробленый; Кориандр мол. 1 ч.ложка; Масло подсолнечное для жарки; Мука 4 ст.ложки; Сухари панировочные 4 ст.ложки; Яйцо 2 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александровна

#наработу - Алло? Это пресс служба? Хотелось бы спросить, где мой пресс? Блюдо...

40 минут

Ингредиенты

Голень куриная 8 шт
Базилик суш. 2 ч.ложки
Чеснок суш. 2 ч.ложки
Пажитник 2 ч.ложки
Паприка копч. 2 ч.ложки
Куркума 2 ч.ложки
Соль 2 ч.ложки
Перец черный дробленый
Кориандр мол. 1 ч.ложка
Масло подсолнечное для жарки
Мука 4 ст.ложки
Сухари панировочные 4 ст.ложки
Яйцо 2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Голени помой и убери бумажным полотенцем лишнюю влагу. Смешай специи по своему вкусу.

По кругу голени сделай надрезы.

Смесь специй добавь в голени. Хорошо разотри, попадая в каждый надрез и оставь мариноваться.

Разбей два яйца и перемешай. Мне повезло! У меня в одном яйце оказалось два желтка!

Смешай муку и панировочные сухари.

Маринованную голень в специях сначала обмакнуть в яйцо.

Затем в сухую смесь.

Шаг за шагом так поступить со всем количеством.

В сильно разогретую сковородку с подсолнечным маслом выложить голень в панировке. Обжарить с каждой стороны по 5 минут. Теперь необходимо Убавить огонь на плите и жарить, Регулярно переворачивая голени. Небольшим понадобится 25 минут на приготовление. Большим, соответственно Минут 40.

Выложить на гарнир, добавить соус. Из-за запечатанной панировки Мясо получилось сочное. Из-за подобранных тобою специй мясо получилось пряное и вкусное.

...