Куриные ножки в панировке

Подготавливаем все ингридиенты

Голени моем и сушим бумажным полотенцем. Засыпаем специями и оставляем минут на 15,чтобы ножки пропитались специями как следует!

Ставим сотейник с маслом на огонь. Масло должно закипеть!

Пока масло закипает, слегка взбиваем яйца, ставим ингредиенты рядышком, подготавливаем противень с пергаментом и блюдо с бумажным полотенцем.

Масло закипело, начинаем наш процесс! Я уменьшила огонь до среднего, чтобы сильно не брызгало! Каждую ножку сначала обваливаем в муке, затем опускаем в яйца и затем в панировочные сухари кладём в сотейник, чтобы они полностью были в масле. Переворачивать лучше часто. Держим ножки минут 10, чтобы панировка схватилась как следует, но при этом мясо не успело сильно впитать в себя масло!

Вытаскивает ножки на бумагу, даём им пару минуток, чтобы стекло лишнее масло.

После этого кладём ножки на противень и в духовку на 20 минут (+-, зависит от того какая духовка) при температуре 200°! Ножки готовы! Приятного аппетита 💖