1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриные ножки в панировке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Дмитриевна Тихонова
Долго искала рецепт, чтобы получилось похоже на ножки как в KFC. Нашла рецепт на...
Ингредиенты
- Куриные голени (я брала Халяль, 8 ножек) 900 г
- Мука (для планировки)
- Специи для курочки (у меня была приправа maggi, Вкусная соль, перец, паприка, молотый чеснок)
- Масло растительное (делаем же фритюр) 1 бутылка
- Яйцо куриное 3 шт
- Панировочные сухари 200 гр
Шаги приготовления
105
человек планируют готовить
1
Подготавливаем все ингридиенты
2
Голени моем и сушим бумажным полотенцем. Засыпаем специями и оставляем минут на 15,чтобы ножки пропитались специями как следует!
3
Ставим сотейник с маслом на огонь. Масло должно закипеть!
4
Пока масло закипает, слегка взбиваем яйца, ставим ингредиенты рядышком, подготавливаем противень с пергаментом и блюдо с бумажным полотенцем.
5
Масло закипело, начинаем наш процесс! Я уменьшила огонь до среднего, чтобы сильно не брызгало! Каждую ножку сначала обваливаем в муке, затем опускаем в яйца и затем в панировочные сухари кладём в сотейник, чтобы они полностью были в масле. Переворачивать лучше часто. Держим ножки минут 10, чтобы панировка схватилась как следует, но при этом мясо не успело сильно впитать в себя масло!
6
Вытаскивает ножки на бумагу, даём им пару минуток, чтобы стекло лишнее масло.
7
После этого кладём ножки на противень и в духовку на 20 минут (+-, зависит от того какая духовка) при температуре 200°! Ножки готовы! Приятного аппетита 💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
