Рождественская курица, запечённая с виноградом

Автор Irina Senina
#курица #рождество Вкусная, сочная, ароматная курица.

Ингредиенты

курица на 2 кг 1
гр чёрного и белого винограда 700
репчатых луковицы 3
гр корня имбиря 100
фиников без косточек 10
куриного бульона 250 мл
чеснока 6 зубчиков
Сок одного лимона
ст ложки оливкового масла 3
Большая щепотка молотой корицы
Соль
Черный молотый перец
6 порций
71
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовить продукты, курицу вымыть обсушить, лук и чеснок измельчить, имбирь натереть на мелкой тёрке.
2
Смешать в миске половину лука, чеснока и корня имбиря, добавить лимонный сок, оливковое масло, корицу, соль и черный молотый перец, хорошо перемешать и натереть этой смесью курицу изнутри и снаружи, накрыть и поставить в холодильник на 3 часа, время от времени переворачивая.
3
Для начинки финики мелко нарезать, виноград разрезать на половинки и удалить косточки. Все перемешать.
4
Вынуть курицу из маринада, положить внутрь часть маринадной смеси, добавить столько винограда с финиками сколько поместится. Разрез закрепить деревянными палочками и перевязать кулинарной нитью. Поместить курицу в форму для запекания.
5
Оставшийся маринад, виноград и оставшийся лук и чеснок положить в сотейник, залить бульоном и готовить на медленном огне 5-6 минут, залить этой смесью курицу
6
Поместить курицу в духовку разогретую до 200’С и запекать 40-45 минут. Затем снизить температуру до 160’С и запекать еще 20-25 минут.
7
Подать горячей с любой начинкой и соусом.
8
Приятного аппетита 😋
...
...

Эмоции 71

Подарите автору эмоцию!
25
11
14
21
comments-icon
Комментарии 8
Как аппетитнооо!Ммм!❤️😋👍💐
8 января 2023 г.
@trofimovalp спасибо, Людочка 🥰❤️
8 января 2023 г.
@irina_senina ❤️😍😘💐
8 января 2023 г.
@cook_38200775 thank you so much ❤️😍
8 января 2023 г.
Очень вкусно😋👍
8 января 2023 г.
Посмотреть еще комментарии
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!