ПП батончики

Сухофрукты запариваем. В это время пюрируем вилкой банан. Рекомендую именно вилкой, т.к. неудобно потом обдирать банан с блендера😉

У меня овсянка цельзерновая долгой варки, поэтому пришлось молоть.

Смешиваем пюрированный банан с овсянкой и даем ей напитаться.

Запаренные сухофрукты мелко режем и добавляем в нашу массу. Хорошо перемешиваем.

Духовку разогреваем до 160°С. Формируем наши батончики.

Чтобы легче было лепить из нашей массы, руки нужно смочить водой.

Сформированные батончики отправляем запекаться в духовку на 50 минут при 160°С. Причем последние 20 минут я запекала в режиме "конвекция" для хрустящей корочки.

Батончикам нужно дать некоторое время остыть на полотенце. Корочка получается хрустящей, а внутри мягкие. Очень вкусный десерт к чаю!👍😍