Риет из копчёной кеты. Идеальная закуска под пенное.🍺😋

Подготавливаем нужные ингредиенты. Разбираем рыбу, трём сыр, отделяем желтки от белков, мелким кубиком режем перец, мелко рубим зелень. Белки можете не использовать. Я же буду их начинять риетом. В глубокую чашу выкладываем рыбу, желтки, сыр и майонез. Берём погружной блендер и перебиваем до однородной массы.

Далее в наш риет, выкладываем оставшиеся ингредиенты, немного перчим и перемешиваем. Риет я всегда подаю в двух вариантах, фарширую яйца и подготавливаю хрустящие 😋гренки. Закуска получается очень вкусная. Предлагаю такой вариант подачи. Сверху немного присыпала перьями зелёного лука. Гренки сделала из чёрного хлеба, поджарила на сковороде с небольшим количеством рисового масла, с двух сторон до румяной корочки. Приготовьте по - моему рецепту и поделитесь впечатлением.🙏🏼😇Приятного аппетита.

В холодильнике, в стеклянной банке, риет хранится до 5 суток. Пищевая ценность на 100 грамм : 235 ккал, Углеводы 9, Жиры 17, Белки 12.