Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска «Суши-торт»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- малосольной кеты (или другой красной рыбы) 200 г
- крабового мяса 200 г
- риса (для суши) 2 стакана
- яйца 2
- огурец/авокадо 1
- майонеза 3-4 ст.л.
- белого кунжута 2-3 ст.л.
- васаби 1-2 ч.л.
Шаги приготовления
1021
человек планирует готовить
1
Сварить рис так же как на суши (отварить, смешать с уксусом, сахаром и солью).
2
Приготовить из яиц 2-3 тонких яичных блина, нарезать их соломкой, так же нарезать крабовое мясо, тонкими ломтиками нарезать огурец.
3
Перемешать майонез и васаби.
4
Перемешать готовый рис с кунжутом.
5
Выкладывается закуска «Суши-торт» слоями: застелить форму пищевой пленкой, смоченной небольшим количеством воды с уксусом, слоем выложить рыбу, затем треть риса, разровнять, далее идет яичная лапша, затем крабовое мясо, еще треть риса, смазать майонезом с васаби, огурец, остальной рис, разровнять, уплотнить, накрыть пленкой.
6
На торт установить гнет, на час оставить, затем гнет убрать, перевернуть торт на блюдо вверх рыбным слоем.
7
Оформить торт по желанию, разрезать смоченным холодной водой острым ножом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82092
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
