Всеми любимая пицца

Name: Всеми любимая пицца
Yield: 2
Ingredients: Муки; Молока; Яйца; Воды; Растительного масла; Сахара; Дрожжей; Начинка; Помидор; Сыра; Оливки; Майонез +кетчуп для соуса; Шампиньоны; Маринованные огурчики; Колбаса(варёная,копчёная)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина 🏃‍♂️

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 500 г
Молока 200 мл
Яйца 2
Воды 60 мл
Растительного масла 80 мл
Сахара 1 ст. л.
Дрожжей 1 пак.
Начинка
Помидор 2 шт.
Сыра 100-150 г
Оливки
Майонез +кетчуп для соуса
Шампиньоны
Маринованные огурчики 2-3 шт.
Колбаса(варёная,копчёная) 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Готовим тесто: в миску вливаем тёплую воду,растворяем дрожжи и 2 ч.л.муки,перемешиваем и оставляем на 15 мин. Должны появиться пузырики,значит дрожжи работают.

Далее в другую миску выливаем тёплое молоко,добавляем подошедшие дрожжи+200 гр.муки,все хорошо перемешиваем,накрываем пленкой,полотенцем и ставим в тёплое место на 1,5 часа.

Спустя время опара увеличится в 2- 3 раза и запузырится,добавляем сахар,оставшуюся муку,яйцо(взбить вилкой),и 20-30 мл.воды,все хорошо перемешиваем оставляем отдохнуть на 15мин.,затем добавляем соль(я ещё добавляю приправки,тесто для пиццы становится насыщенней по вкусу),80мл.растительного масла,вымешиваем около 15 мин., и оставляем в тёплом месте на 1 час.

Пока тесто доходит,готовим начинку,тут можно все что нравится,кто что любит),у меня 🍅помидор,оливки,сыр,колбаса,маринованные огурчики и шампиньоны.

Тесто подошло,раскатываем,противень накрываем пергаментом,выкладываем тесто и начинку,в духовку на 180-200 гр,примерно на 20-25 мин.,все зависит от духовки.

Приятного аппетита!)

...