Вьетнамский салат с курицей и арахисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкустория
Вьетнамские салаты отличаются своеобразным вкусом, благодаря особой заправке. Несмотря...
1 час
2 порции
Ингредиенты
- куриная грудка 1 (около 300 гр.)
- луковица 1
- морковь 1
- небольшого кочана белокочанной капусты 1/4
- арахиса 3 ст.л.
- мяты 1 пучок
- лимона или 1 лайма для сока 0,5
- сахара 3 ч.л.
- рисового уксуса 2 ст.л.
- соль по вкусу
- лимон/лайм для подачи
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Предварительно отваренное куриное филе разбираем на волокна или нарезаем соломкой.
2
Так же нарезаем соломкой лук. Морковь натираем на тёрке для «корейской» моркови. Очень тонко шинкуем капусту и пучок мяты.
3
Приготовим заправку смешав сок лимона или лайма, сахар, рисовый уксус и соль по вкусу.
4
Заправляем заправкой салат, перемешиваем и оставляем его ненадолго отдохнуть. А тем временем поджариваем и очищаем арахис. Высыпаем ее на разделочную доску и проходимся по нему пару раз ножом.
5
Ещё раз перемешиваем салат и при подаче посыпаем его крупно раздробленным жаренным арахисом. Дополняем дольками лимона или лайма.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921095
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!