Домашние роллы

Рис промыть водой несколько раз, залить водой, на 1 стакан риса, стакан воды. Поставить варить на сильный огонь. Крышку не закрывать. Когда начнёт кипеть, поставить самый маленький огонь и накрыть крышкой. Через 15мин выключить и 10-12 минут не открывать крышку.

По истечении времени деревянной лопаткой рис выложить в тарелку, сделать заливку : на столовую ложку рисового уксуса пол чайной ложки соли и столько же сахара, перемешать, чтоб растворилось. И полить этой заливкой рис и хорошенько осторожно перемешать. Остудить.

На нори выкладывать рис, затем сыр творожный и начинку. И закручивать роллы.