Постное тесто

Растворить в 2-х стаканах тёплой воды пакетик дрожжей.

Добавить 3 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли.Перемешать.

Муку просеять через сито.

Влить в муку дрожжевую смесь.Перемешать ложкой.Влить 5-6 ст.л. растительного масла,смазать руки маслом и вымешивать тесто примерно 10 минут,тесто должно быть влажным и эластичным.Если тесто туговато,вмешайте в него ещё пару ложек воды и ложку растительного масла.

Гладкое вымешанное тесто накрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре на некоторое время,пока тесто не увеличится в двое.

Тесто должно хорошо подняться.

Обминаем тесто и вымешиваем 5 минут.

Тесто готово.Теперь из него можно лепить пирожки и булочки.

Приятного аппетита!!!