Грибы в кляре
Рецепт с фото пошаговый
#салатк8марта #закуска
Ингредиенты
- шампиньонов 500 гр
- листового салата 150 гр
- брынзы 300 гр
- помидоров Черри 150 гр
- оливкового масла 3 ст л
- соль и перец По вкусу
- Кляр:
- яйца 2
- растительного масла 1 ст л
- муки 100 гр
- пива или белого вина 250 мл
- сыра 100 гр
- соль и перец По вкусу
- Растительное масло для фритюра
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для кляра яйца хорошо взбить и соединить с растительным маслом.Муку развести небольшим количеством пива, постепенно добавить остальное пиво и влить в яичную смесь.
2
Сыр натереть на крупной тёрке добавить в получившуюся смесь из яиц, масла, муки, посолить,поперчить и тщательно перемешайте до получения массы однородной консистенции.
3
Шампиньоны почистить, протереть влажной салфеткой и дать хорошо обсохнуть.
4
Растительное масло разогреть в глубокой кастрюле. Подготовленные грибы обмакнуть в кляр и обжарить. Затем достать шумовкой и дать лишнему маслу стечь.
5
Салат вымыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки. Брынзу нарезать кубиками. Помидоры черри вымыть и обсушить.
6
Салат, брынзу и помидоры осторожно перемешать и заправить оливковым маслом. На блюдо выложить жареные в кляре грибы и приготовленный салат.
7
Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.921095
помогает этому автору
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!