Пицца Alla Pala с мидиями и сыром чеддер

Name: Пицца Alla Pala с мидиями и сыром чеддер
Yield: 5-6 порций
Ingredients: муки; воды; дрожжей; соли; оливкового масла; сыра чеддер; Майонез; Кетчуп; Мидии очищенные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Бушуева

Пожалуй, мое любимое сочетание в пицце. Морепродукты и чеддер. Попробуйте, может и вам...

1,5 часа

5-6 порций

Ингредиенты

муки 500 грамм

воды 250 грамм

дрожжей 2 гр

соли 1 грамм

оливкового масла 2 столовые ложки

сыра чеддер 150 грамм

Майонез 100 грамм

Кетчуп 100 грамм

Мидии очищенные 200-300 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять, добавить в нее дрожжи, соль, влить воду, в конце оливковое масло, замешать тесто, поставить в теплое место, чтобы поднялось. Обмять. Дать отдохнуть. Разделить на три части. Да, этого теста вам хватит на не менее трёх пицц. Тесто можно хранить в морозилке. Итак, раскатайте тесто по размеру вашей формы. Выложите в форму. Дайте ему в ней подняться.

А в это время натрите сыр, смешайте кетчуп с майонезом. Промойте мидии. Сначала смажьте смесью майонеза и кетчупа (мы называем его кетчунезом), выложите мидии и сверху посыпьте сыром. Запекайте в течение 20-25 минут при температуре 190-200 градусов в предварительно разогретом духовом шкафу.

...