Пицца с грушей и сыром с голубой плесенью

Name: Пицца с грушей и сыром с голубой плесенью
Yield: 2 порции
Ingredients: Тесто: (на 2 пиццы диаметром 30 см.); тёплой воды; . соли; сухих дрожжей; оливкового масла; сахара; муки (смотрим по консистенции, должно получится гладкое, однородное тесто); Наполнитель для пиццы:; Груша (по одной на каждую пиццу); Сыр «Моцарелла»; Сыр с голубой плесенью (любой на Ваш вкус); Грецкий орех; Оливковое масло для смазывания основы пиццы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Тульникова (Матвейчева)

2 порции

Ингредиенты

Тесто: (на 2 пиццы диаметром 30 см.)

тёплой воды 300 мл.

. соли 1 чай. лож

сухих дрожжей 5 гр.

оливкового масла 5 стол. лож.

сахара 1 чай. лож.

муки (смотрим по консистенции, должно получится гладкое, однородное тесто) 500-600 гр.

Наполнитель для пиццы:

Груша (по одной на каждую пиццу) 2 шт.

Сыр «Моцарелла» 2 крупных шарика. (200 гр.)

Сыр с голубой плесенью (любой на Ваш вкус) 300 гр

Грецкий орех 80 гр

Оливковое масло для смазывания основы пиццы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. В тёплой воде растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, оливковое масло и постепенно всыпаем муку. Тщательно вымешиваем тесто и оставляем в тёплом месте на 40 мин. для подъема.

Делим тесто на 2 равные части. Раскатываем пласт теста в круг диаметром 30 см. И смазываем поверхность оливковым маслом.

Выкладываем на тесто наполнитель: 1. Моцарелла порезанная тоненькими ломтиками. 2. Тоненькие пластинки груши 3.Сыр с голубой плесенью режем мелкими кубиками и раскладываем поверх груши. 4. Посыпаем пиццу рубленными грецкими орехами.