Быстрая пицца с ветчиной и картофелем

Name: Быстрая пицца с ветчиной и картофелем
Ingredients: картофеля; острой копченой ветчины; сыра (лучше пармезан); оливкового масла; петрушки; яичных желтков; яйца; мускатного ореха; цельного молока; черный молотый перец; соль; хлебных крошек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

картофеля 900 г

острой копченой ветчины 150 г

сыра (лучше пармезан) 50 г

оливкового масла 50 г

петрушки 5 г

яичных желтков 5

яйца 2

мускатного ореха 1 щепотка

цельного молока 1/2 стакан

черный молотый перец

соль

хлебных крошек 70 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

70 г хлебных крошек

Картофель до готовности отварить, подсолив воду, в мундире.

Снять кожуру с картофеля, потолочь в теплом виде, добавить тертый сыр, петрушку, яйца и желтки, нарезанную кубиками ветчину, поперчить и посолить, перемешать.

Взять противень круглой формы с высокими краями, смазать маслом, присыпать хлебной крошкой, выложить картофельную массу, разровнять.

Поверхность пиццы также присыпать крошкой, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки.

Подается быстрая пицца с ветчиной и картофелем как в горячем, так и в холодном виде.

...