Картошка с тушенкой и солёным огурцом в скороварке/мультиварке

Картошка с тушенкой и солёным огурцом в скороварке/мультиварке

Name: Картошка с тушенкой и солёным огурцом в скороварке/мультиварке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: картофель; говяжья(свиная) тушенка; репчатый лук; соленый огурец крупный; томатная паста; чеснок; лавровый лист; вода; соль; черный молотый перец; рубленый укроп или сушёный

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Пашка Агапитов

Добавить
фотоотзыв

Автор Лидия Кригер

#оставайсядома Отличный вариант сытного обеда или ужина - картошка с тушёнкой....

80 минут

4 порции

Ингредиенты

картофель 5-6 шт
говяжья(свиная) тушенка 1 банка (500 мл)
репчатый лук 1 шт
соленый огурец крупный 1 шт
томатная паста 2 ст. л
чеснок 1-2 зубчика
лавровый лист 1 шт
вода 200 мл
соль по вкусу
черный молотый перец 1-2 щепотки
рубленый укроп или сушёный 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовление: Жир из тушенки переложить в чашу мультиварки. Туда же отправить лук, нарезанный кубиками. Включить режим «Жарка». Готовить 10 минут, без крышки, помешивая. Лук должен размягчиться и слегка подрумяниться.

Нарезать солёный огурец соломкой или брусочками, добавить к луку и тушить на том же режиме еще 5 минут. Соленые огурцы и томатная паста сделают вкус блюда более ярким, а также не дадут «развалиться» картофельным ломтикам при тушении. Для аромата обязательно добавьте зубчик чеснока и свежую зелень, лучше всего подойдет укроп.

Очищенный картофель нарезать крупными брусочками и отправить в чашу мультиварки. Влить томатную пасту, разведенную в стакане воды. Добавить специи и соль. Установить режим «Тушение». В скороварке - это 12 минут

После звукового сигнала об окончании работы режима, выпустить пар, проверить содержимое на соль и готовность. Добавить тушёнку, чеснок (порубить ножом или пропустить через пресс) и измельченную зелень. Закрыть крышку и оставить в режиме «Подогрев» на 10 минут.