Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Утка тушёная с капустой и черносливом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Агапова 🏃♂️
Вкусное блюдо для семейного обеда или ужина, когда мясо и гарнир готовятся...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
13 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
49 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Ножки утиные 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста 1,2 кг
- Томат 1 ст. л.
- Чернослив 2 горст.
- Розмарин 1-2 вет.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец черный горошек 5-6 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Зелень петрушки 3-4 вет.
Шаги приготовления
1
Утиные ножки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло, выложить туда утиные ножки, и обжарить их до золотистого цвета с двух сторон.
2
Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь очистить и нарезать соломкой. Утку вынуть из кастрюли на тарелку, отложить пока в сторону, на том же масле, в котором жарилась утка обжарить лук и морковь, добавить лавровый лист перец и розмарин, протушить минут 5.
3
Теперь вернуть утку в кастрюлю, добавить немного воды, посолить и тушить до готовности утки, примерно 1-1,5 часа.
4
Капусту нашинковать, утку опять вынуть из кастрюли, выложить в в нее капусту, и тушить минут 15.
5
Добавить томат, перемешать, тушить минут 5. Чернослив вымыть, нарезать кубиками и отправить к капусте, перемешать и тушить ещё минут 5.
6
Сверху на капусту выложить утку, протушить все вместе минут 10 . Блюдо готово. При подаче посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита!
7
Если Вам понравится мой рецепт, то буду рада Вашим фотоотзывам ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95889
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
