Утка с капустой в духовке

Name: Утка с капустой в духовке
Ingredients: 🦆 утка; капусты; яблока семиренко; луковицы; морковь; Приправы; Соль, перец; Лавровый лист; Перец горошком; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#жаркое Блюдо, собирающее всю семью за одним столом, вкусное, сытное, праздничное.

Ингредиенты

🦆 утка 2,2 кг

капусты 1,2

яблока семиренко 4

луковицы 2

морковь 1

Приправы

Соль, перец

Лавровый лист

Перец горошком

Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Утку подготовить, разрубить на части и замариновать в соевом соусе.Затем обжарить ее на сильном огне до зарумянивания. На дно утятницы выложить нарезанную головку лука, на него куски утки вперемешку с яблочными дольками. Подлить два стакана воды и отправить тушиться в духовку под закрытой крышкой.

На сковороде поджарить головку лука и морковь, добавить нашинкованную капусту и потушить под крышкой. Добавить специи, соль, перец. Капусту добавить к мясу утки, закрыть утятницу крышкой и тушить 2 часа на медленном огне. Наше вкусное блюдо готово.Капуста и мясо хорошо пропарились, протушились, напитались ароматом яблок и приправ. Это вкусно. Попробуйте приготовить.